Ο Δρ. Ιωάννης Παππάς, ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της GREEN EVOLUTION SA, είναι διευθυντής για την περιοχή της Μεσογείου του Παγκόσμιου Συμβουλίου Αειφόρου Τουρισμού (GSTC) και του EU Destinations Stewardship.

Είναι Μηχανολόγος Μηχανικός, με διδακτορικό στην Εφαρμοσμένη Μηχανική, με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας σε διάφορους επιστημονικούς τομείς, με έμφαση στην Αειφορία για τον Τουρισμό, την Ενεργειακή και Περιβαλλοντική Αποδοτικότητα σε Υποδομές και Κτίρια, τη συμβουλευτική σε θέματα τυποποίησης εταιρειών και τεχνολογικής εφαρμογής μεθοδολογιών προσαρμογής και μετριασμού του κλίματος.

Είναι αξιολογητής του GSTC για προορισμούς, σύμβουλος για πρότυπα πιστοποίησης αειφόρου τουρισμού, με έμφαση σε ξενοδοχεία, τουριστικούς πράκτορες και προορισμούς, και εγκεκριμένος εκπαιδευτής και αξιολογητής για το GSTC στην περιοχή της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.

Ήταν προσκεκλημένος ομιλητής σε διάφορα συνέδρια, σεμινάρια και διαδικτυακά σεμινάρια, μεταξύ άλλων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, κυβερνήσεων, πανεπιστημίων, της GSTC και της Google. Από το 2025, έχει επιλεγεί ως πρεσβευτής του Ευρωπαϊκού Συμφώνου για το Κλίμα από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή.